L’azienda è specializzata nella produzione e vendita di Ciambelle (donuts) e dolci artigianali.
I donuts “donby” sono frutto di una lavorazione artigianale e prodotti con materie prime e semilavorati esclusivamente Made in Italy, scelti con cura e avendo come unico obiettivo di offrire prodotti se pur semplici ma di altissima qualità.
Per la realizzazione dei dolci abbiamo utilizzato ricette tradizionali personali ma ci siamo inspirati anche dal estero , per offrire al cliente un prodotto sano, buono , unico nel suo genere e in linea con le nuove esigenze del mercato.
Obiettivo della management aziendale è lo sviluppo della rete vendita partendo dal successo riscosso del primo punto vendita lanciato nella città di FIRENZE.
A tal fine è stato studiato un un format chiavi in mano, con una progettazione allestimento del locale con tutti i macchinari, le attrezzature e gli arredi necessari. Inoltre i format sono adatti ad ogni esigenza offrendo la possibilità di aprire un chiosco di sola produzione  e vendita (take away) o una vera e propria caffetteria completa con sala per consumazioni in loco ed una più ampia gamma di prodotti (dolci, salati, caffetteria, aperitivi,bevande calde e fredde, centrifugati, frullati e molto altro).

Forti della grande esperienza maturata, sarà curato con particolare attenzione l’attività di affiancamento e consulenza nella fase di avvio dei nuovi negozi e attività per avere da subito un vantaggio competitivo.
Anche chi non ha capacità nella preparazione dei dolci o esperienze nel settore potrà aprire un DONBY CORNER - bakery -in stile fiorentino. Infatti lo staff addetto allo sviluppo offrirà una formazione completa e continua, assistenza e consulenza per ogni aspetto legato all’attività, per la sua gestione, per la preparazione delle pietanze e per l’ottenimento dei permessi e delle abilitazioni necessarie.